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串焼き
素材の良さを最大限に引き出した料理
こだわりの空間で串焼きやたこ焼きなど、温かみのある料理を提供しております。串焼きの盛り合わせには、選び抜いた食材を使用し、手間をかけて一つひとつ梅田にて作り上げています。食材の風味を活かすため丹念に焼き上げ、外はカリッと中はしっとりとした食感を実現しつつ、手頃な価格で楽しめるよう配慮しております。
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お客様が心から楽しめるよう、串焼きの各品に対する品質とサイズにこだわり、居酒屋として素材の選定から調理にいたるまで丁寧に行っています。野菜串は季節ごとの野菜を使用して、それぞれの特性を活かした調理を心掛けております。楽しいひとときを、カリッとジューシーに仕上げた串焼きで彩ります。また、ご満足いただけるよう食べ応えのあるサイズに仕上げ、季節限定メニューやオリジナルの串焼きで常に新鮮な味わいを梅田にて提供しています。