2024/03/11
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーまいど！キッチンスタッフJです！今日の一品は【ラム肉じゃが】です。ラムは生後一年未満の永久歯の生えていないものを、生後二年以上の永久歯の生え…
2024/03/08
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーまいど！キッチンスタッフJです！今日の一品は【紅生姜たこ焼き】です。うちの若手たちが懇願するので作ってみました。濃いめの味付けなのでお酒のア…
2024/03/07
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーまいど！キッチンスタッフJです！今日の一品は【サーモンとアボカドのタルタル】です。アボカドの目利きは底の部分の色を見たら良いそうです。知らん…
2024/03/06
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーまいど！キッチンスタッフJです！今日の一品は【ホルモンのピリ辛フリット】です。焼肉でホルモンって焼き加減、難しないですか？いつまで焼いたらえ…
2024/03/05
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーまいど！キッチンスタッフJです！今日の一品は【マグロの冷製カツ】です。昨日から大人気でしたので、Jは急いでマグロを追加発注したのでした。数量限…
