本日の一品のご紹介
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まいど！
キッチンスタッフJです！
今日の一品は
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【自家製炙りチャーシュー】
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です。
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ブロックの豚バラを鉄板で焼き付けた後
じっくり煮込んでしっとり火入れ
断面は軽く炙ってご提供させていただいてます。
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